编辑推荐
作者为长期一线指导专家，难得的经验传授。内容科学可靠。资料翔实，讲解透彻。按照书上说的做，致富有保障！
内容简介
本书在介绍青虾、罗氏沼虾生物学和生态学知识的基础上，结合作者长期指导一线生产的经验，重点介绍了青虾、罗氏沼虾标准化健康养殖和病害防治等方面的新成果、新技术，将先进性、实用性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。内容包括概述；标准化健康养虾生态环境的优化；虾的生物学特征；淡水虾的人工繁殖技术；淡水虾的标准化养殖技术；淡水虾标准化健康养殖的质量要求；疾病防控；捕捞与运输8个部分。
本书适合广大水产养殖户、水产技术推广人员、规模养殖场技术与管理人员以及相关专业人士阅读参考。
作者简介
叶雄平，中国水产科学研究院，高级工程师，从事渔业水环境研究十余年，在水产研究所试验场任场长7年，2007年-2009年受中国政府委派到古巴进行淡水养殖技术指导，任专家组组长。从事水产技术推广6年，是农业部水产技术推广专家。发表论文十余篇，获得专利五项，获得各类科技成果十余项，编写过多方面的淡水鱼类养殖技术资料。
目 录
第一章概述/1
第一节我国淡水虾产业现状1
第二节淡水虾养殖的前景与发展趋势11
第二章标准化健康养虾生态环境的优化/15
第一节场址选择15
第二节养殖场的布局和设施18
第三节标准化健康养虾的环境优化31
第三章虾的生物学特征/49
第一节青虾的生物学特征49
第二节罗氏沼虾的生物学特性64
第四章淡水虾的人工繁殖技术/75
第一节人工繁育场地及设施75
第二节青虾人工繁殖技术79
第三节罗氏沼虾的人工繁殖技术90显示全部信息
前 言
淡水虾肉味鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。随着我国经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，各种淡水虾类已经上了寻常百姓的餐桌，同时，旅游业、餐饮业的繁荣以及对外贸易的快速增长，极大地促进了我国淡水虾养殖业的发展。中国的淡水虾养殖产量一直处于世界领先地位，淡水虾作为名特优品种和调整养殖结构的重点进入了快速发展阶段，已成为我国渔业增效、渔农增收的又一重要支撑点。
随着养殖生产的发展，养殖环境的变化，淡水虾养殖面临新的挑战。部分养虾生产者片面追求产量，大量投饵、施肥，以及不当使用药物，带来了一系列的问题，如养殖水体环境恶化、病害频发、产品中有毒有害物含量标等，对淡水虾养殖业形成冲击。坚持以渔业现代化为方向，健全现代渔业支撑保障体系，建设现代渔业安全体系，是水产业发展的指针。为推进养虾业的可持续发展，满足广大养虾生产者对标准化健康养殖技术的需求，我们编写了《池塘标准化健康养虾》一书。
本书以生产实践内容为主，以基础理论知识为辅，系统地介绍了青虾和罗氏沼虾标准化健康养殖的关键技术，适于广大淡水虾养殖户、基层技术人员学习、参考。
本书所有药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实际中，所有药物学名、常用名和实际商品名称会有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，仔细阅读药物生产厂家的产品说明，以确认药物用量、使用方法、用药时间及禁忌等。显示全部信息
