《中国畜禽遗传资源志：家禽志》编写中除采用来源于各省、自治区、直辖市上报的遗传资源调查报告初稿外，还参考了以往发表的相关调查研究报告与文献。编写组依据收录资源需具有一定的特征特性、群体整齐、遗传性能稳定、数量较多、分布较广的原则，将上报资源进行同种异名合并或补充调查清理后列入本志中，并在书末附有各遗传资源的彩色照片。少部分资源或因其特征特性不明显，或虽具某些特点但群体已很小而未列入本志。现列入本志的家禽遗传资源共189个，其中鸡116个、鸭34个、鹅31个、鸽3个、鹌鹑2个、火鸡3个，鸡品种中包括地方品种107个、培育品种4个、引进品种5个，鸭品种中包括地方品种32个、引进品种2个，鹅品种中包括地方品种30个、培育品种1个，鸽品种中包括地方品种2个、引进品种l个，火鸡品种中包括地方品种1个、引进品种2个，鹌鹑为引进品种2个。
序 前言 本志前言 总论 一、中国家禽遗传资源的起源 （一）中国家鸡的起源 （二）中国家鸭的起源 （二）中国家鹅的起源 二、中国家禽遗传资源类型与形成 （一）鸡遗传资源类型与形成 （二）鸭遗传资源类型与形成 （三）鹅遗传资源类型与形成 （四）鸽遗传资源的类型与形成 三、中国家禽遗传资源分类与分布 （一）中国家禽遗传资源分类 序 前言 本志前言 总论 一、中国家禽遗传资源的起源 （一）中国家鸡的起源 （二）中国家鸭的起源 （二）中国家鹅的起源 二、中国家禽遗传资源类型与形成 （一）鸡遗传资源类型与形成 （二）鸭遗传资源类型与形成 （三）鹅遗传资源类型与形成 （四）鸽遗传资源的类型与形成 三、中国家禽遗传资源分类与分布 （一）中国家禽遗传资源分类 （二）中国家禽遗传资源的分布 四、中国家禽遗传资源的特性与利用 （一）中国家禽遗传资源特性 （二）中国家禽遗传资源的利用 各论 一、鸡 （一）地方品种 北京油鸡 坝上长尾鸡 边鸡 大骨鸡 显示全部信息