本书以海水贝类增养殖的生产活动为主线，介绍了海水贝类增养殖的生物学基本知识与生产操作过程的技术方法。全书共3篇17章，分别阐述了海水增养殖贝类的生物学特性，海水贝类苗种生产的一般技术方法，我国主要海水经济贝类的苗种生产及其增养殖技术方法。各章编有学习目标和复习题，方便学生的学习与巩固。本书还配套编写了海水增养殖贝类生物学的实验指导项目和人工育苗的实习指导，用于指导学生的实践活动。
全书编排合理、脉络清晰，突出高职高专教育的特色。可作为高职高专水产养殖专业的教材，也可作为中职相关专业的教材以及相关行业主管部门和企业管理人员、技术人员的参考书。

第二篇　经济海水贝类的苗种生产技术
　　第四章　贝类室内全人工育苗技术
苗种生产是贝类增养殖业的基础，优质、充足的苗种是促进贝类增养殖业发展的保证。除极少数种类是采集野生苗外，海水经济贝类的苗种生产方式主要有自然海区半人工采苗、室内全人工育苗和土池人工育苗三大类型。贝类的室内全人工育苗技术是指包括亲贝的选择与蓄养、成熟精卵的获得、受（授）精、孵化、选幼、幼虫培育、采苗、稚贝培育等生产步骤均在室内而且是在人工控制下有计划、有步骤进行的苗种生产技术。
室内全人工育苗具有许多优点：可以根据生产需要，控制亲贝性腺的发育，提前或延后产卵，延长苗种生产期；通过人工控制理化环境因子，可以有效防除敌害，提高苗种成活率；苗种纯，质量高，规格基本一致；可以引进开发优良品种，进行多倍体育种；运用选种和杂交等技术方法，可以培育生长快、营养价值高、抗逆性强的新品种。
　　一、贝类人工育苗场地的选择
①育苗场建设应首先勘察水源，要求海水水质好、无浮泥、浑浊度较小、透明度大，海水水质符合渔业水质标准。
②水温、盐度要适宜，场址尽量选在背风处，取水点风浪要小。
③育苗场区应有充足的淡水水源，总硬度要低，以免锅炉用水处理困难。
④交通便利，并且场址尽可能靠近中间育成场地和养成场。
⑤电力供应稳定，尽量不用或少用自备电源设备，以降低生产费用。
⑥育苗场地应选择无工业、农业和生活污染的海区，远离有污染水排出的造纸厂、农药厂、镀锌厂、化工厂、石油加工厂、大小码头等，避开产生有害气体、烟雾、粉尘等物质的工业企业，并避开赤潮多发的海域。
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