本书概述了樱桃自然分布、栽培历史、国内外生产现状，介绍了樱桃主要生物学特性、优良栽培品种、品种配置原则和樱桃病虫害安全防治等基本知识。并以樱桃周年管理时间为引线，详述了樱桃在一个年生长周期的各个生长发育阶段的整形修剪、花果管理、主要病虫害防治、土肥水管理、苗木繁育及建园等精细管理技术。力求内容详尽、丰富，语言通俗易懂，侧重于实用性和科学性。本书可供果农、农业技术员及相关专业人员阅读。

赵改荣，中国农业科学院郑州果树研究所副研究员。长期从事樱桃资源、育种及栽培技术研究，曾获得*科技进步二等奖1项、三等奖2项，省部级成果5项，主编《大樱桃保护地栽培》、《樱桃栽培技术彩色图说》、《樱桃园艺工培训教材》、《樱桃、猕猴桃引种指南》、《樱桃标准化

第一章 概述
一、自然分布与栽培历史
（一）樱桃概念
樱桃是蔷薇科李属樱桃亚属植物，有120种以上，落叶乔木或灌木。腋芽单生或3个并生，春季花芽先叶开放，或与叶同时开放，花粉红色或白色，花常数朵着生在伞形、伞房状或短总状花序上。樱桃的名字很多，《广雅》中称其为楔桃，《尔雅》中称其为荆桃，《博物志》中又称它为牛桃，《本草纲目》称之为莺桃，还有叫它朱桃、含桃的。但在我国古代历史中记载的多为中国樱桃或毛樱桃。现在世界上作为果树栽培的樱桃种类仅有中国樱桃（Prunus Pscudocerasus Lindl）、欧洲甜樱桃（Prunus avium L.）、欧洲酸樱桃（Prunus cerasus Ledeb）、欧洲甜樱桃与欧洲酸樱桃的杂种。目前，在我国生产上主要栽培的只有中国樱桃和欧洲甜樱桃两种。甜樱桃是欧洲甜樱桃的简称，与欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃与欧洲酸樱桃的杂种合称大樱桃。大樱桃单果重为4～13克，比原产我国的中国樱桃要大得多，因而得名。在我国，因欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃与欧洲酸樱桃的杂种栽培极少（本书不作介绍），所以国内称大樱桃实际是指欧洲甜樱桃。
　 （二）自然分布与栽培历史
　樱桃自然分布在北半球温带地区，大多数种集中分布在东亚地区。目前，已确定产于我国的有76种，分布很广，北起辽南、华北，南至云南、贵州，西至甘肃、新疆，东至山东、江苏、浙江都有自然分布。以我国西南各山区樱桃种类的自然分布最为丰富。
　　……