本书结合我国当前养羊生产实际,系统介绍了羊的生物学和生理特点以及我国秸秆的分类和营养价值等,系统阐述了秸秆饲料的青贮调制技术、碱化处理技术、氨化处理技术、生物处理技术、加工成型调制技术以及在羊饲养过程中的实际应用情况。本书在写作手法上为文字、图、表相结合,用最简单的语言文字和图表解释复杂的问题,具有实用性和先进性,适合广大养羊场(户)和基层畜牧兽医工作者参考、应用。
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编辑推荐
1.农作物秸秆是农业主要副产品,长期以来没有得到合理的利用,造成了很大的浪费和环境污染问题。
2.本书详细讲解了利用农作物秸秆经过物理加工、化学处理和生物发酵等工艺提高秸秆营养物质的利用率,为养羊业提供粗饲料的方法。本书在写作手法上为文字、图、表相结合,用*简单的语言文字和图表解释复杂的问题,具有实用性和先进性。
3.本书集成**的研究进展和成果,创意新颖,具有很大的市场前景。
4.本书主编刁其玉为中国农业科学院饲料研究所研究员,家畜营养与饲料研究室主任,博士生导师。中国农科院杰出人才。主持过多项国家及省部级科研项目,曾获国家科学技术进步奖1项,北京市科技进步二等奖1项(排名**);中国农科院科学技术成果二等奖2项(排名**);中国农学会科学技术奖1项;北京市2005年“十佳科技”工作者。获得专利6项,科技部新产品证书2项。
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内容简介
目 录
第一章 羊的生物学习性和消化生理特点
第一节 羊的消化生理特点
一、羊的消化器官特点
二、羊的采食习性和生理特点
第二节 羊利用粗饲料的潜能
一、粗饲料的瘤胃调控作用
二、粗饲料的利用
第二章 农作物秸秆产品概述
第一节 秸秆的种类与成分
一、禾本科作物秸秆
二、豆科作物秸秆
三、藤蔓类秸秆饲料
四、其他作物秸秆
第二节 影响农作物秸秆利用的因素(抗营养因子)
第一节 羊的消化生理特点
一、羊的消化器官特点
二、羊的采食习性和生理特点
第二节 羊利用粗饲料的潜能
一、粗饲料的瘤胃调控作用
二、粗饲料的利用
第二章 农作物秸秆产品概述
第一节 秸秆的种类与成分
一、禾本科作物秸秆
二、豆科作物秸秆
三、藤蔓类秸秆饲料
四、其他作物秸秆
第二节 影响农作物秸秆利用的因素(抗营养因子)
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前 言
我国是养羊大国,有着悠久的养羊历史。近年来,随着国家畜牧业产业政策的调整,我国明确提出要大力发展节粮型草食畜牧业。由于羊肉独特的风味及其较高的营养价值,使得当前羊肉成为一种高档的畜产品,这给养羊业的发展带来了机遇。目前我国农区适合用作饲料的作物秸秆有5亿吨左右,这些资源为发展养羊业提供了丰富的物质条件。充分利用各种农作物秸秆,正确采用物理、化学、生物等方法,进行粉碎、氨化、发酵、颗粒化及压块等加工处理,同时与其他饲料合理搭配,实现科学配合,对于提高养殖效益及加快养羊业的产业化进程将起到重要作用。
本书结合我国当前养羊生产实际,系统介绍了羊的生物学和生理特点以及我国秸秆的分类和营养价值等,系统阐述了秸秆饲料的青贮调制技术、碱化处理技术、氨化处理技术、生物处理技术、加工成型调制技术以及在羊饲养过程中的实际应用情况。本书在写作手法上为文字、图、表相结合,用最简单的语言文字和图表解释复杂的问题,具有实用性和先进性,适合广大养羊场(户)和基层畜牧兽医工作者参考、应用。
本书在编写过程中参阅了大量资料和图表,在这里对原创作者表示感谢,因编者水平有限,书中疏漏之处在所难免,敬请读者批评指正。
本书结合我国当前养羊生产实际,系统介绍了羊的生物学和生理特点以及我国秸秆的分类和营养价值等,系统阐述了秸秆饲料的青贮调制技术、碱化处理技术、氨化处理技术、生物处理技术、加工成型调制技术以及在羊饲养过程中的实际应用情况。本书在写作手法上为文字、图、表相结合,用最简单的语言文字和图表解释复杂的问题,具有实用性和先进性,适合广大养羊场(户)和基层畜牧兽医工作者参考、应用。
本书在编写过程中参阅了大量资料和图表,在这里对原创作者表示感谢,因编者水平有限,书中疏漏之处在所难免,敬请读者批评指正。
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