★《经济蛙类营养需求与饲料配制技术》是水产专家聂国兴等的倾心力作，图文结合紧密，内容翔实。  

本书全面系统地介绍了养殖蛙类的营养需求与饲料配制技术。内容包括经济蛙类养殖概述、经济蛙类的营养需求、经济蛙类的饲料配制和加工技术、经济蛙类的科学投喂技术、常用活饵的人工养殖技术及经济蛙类养殖关键技术问答。本书在详细介绍了蛙类营养需求及饲料配制技术的同时，力求将目前经济蛙类养殖有关的新技术、新成果予以展示，*程度地融合了科学性、实用性、先进性、通俗性、可操作性。本书适合具有一定专业基础的水产相关院校师生，水产养殖业科研人员、管理人员、生产人员及广大蛙类养殖户参阅。

蛙类广泛分布于我国各地，其肉质洁白细嫩，味道可口，营养丰富，是一类富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇的经济水产养殖动物，一直以来深受我国消费者的青睐。然而，由于近些年对于野生蛙类的滥捕，造成了蛙类天然资源的严重破坏，其产量已远不能满足市场的需求。因此，大力发展蛙类人工养殖，既符合国家对蛙类物种保护的需要，也可满足市场的需求。我国地域辽阔，气候温和，大部分地区均适合进行蛙类的养殖。目前蛙类人工养殖业的发展正成为当前农村产业结构调整，助民脱贫、扶农致富的一项新兴产业。然而，随着“规模化、集约化、标准化、产业化”水产养殖健康发展思路的不断深入，蛙类养殖中与之配套的营养需求及人工配合饲料生产研发技术相对滞后。同时，广大蛙类养殖从业者缺乏在集约化条件下高密度养殖的知识和管理经验，导致养殖动物的大批死亡，进而造成了巨大的经济损失。为进一步推广和普及蛙类配合饲料在集约化养殖中的应用，提高养殖技术，使广大蛙类养殖者全面系统地认识不同蛙类的营养需求及饵料人工配制技术，笔者根据近几年的实践经验及所能查阅到的国内同行相关资料，撰写了本书。本书全面系统地介绍了经济蛙类的营养需求、饲料配制和加工技术，并较为详细地描述了经济蛙类的科学投喂技术、常用活饵的人工养殖技术及经济蛙类养殖关键技术问答，以飨读者。由于笔者水平所限，书内难免有疏漏和不妥之处，恳请广大读者批评指正。编者