乡村旅游作为市民短时旅游消费的一种重要形式，已经受到越来越多旅游者的青睐。而随着乡村旅游休闲化升级步伐的加快，乡村旅游产品也经历着从“观光”到“休闲”，从“农家乐”的简单模式到“休闲度假”的体验模式，从传统乡村旅游到现代乡村旅游的转变。休闲农业是现代农业的新型产业形态，是现代旅游的新型消费业态，给农林牧渔多领域带来了新的经济增长点，在经济和社会发展中发挥着越来越重要的作用。本书共分两部分，先介绍全国休闲农业发展情况，再对经典开发模式和经典案例进行分析，对乡村振兴战略提出的“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”提供了切实有效的案例。

农业部农产品加工局，主要负责农产品加工业和休闲农业发展战略、政策、规划、计划并组织实施，起草相关法律、法规和规章并监督实施。指导农产品加工业、乡镇企业和休闲农业结构调整、区域合作和服务体系建设。