本书在介绍细菌、病毒等八大类微生物学基本知识的基础上，论述了微生物在生命活动过程中的基本规律。其主要内容包括:微生物的形态结构、生理特性、遗传变异及与生态环境的关系，与动物相关的病原微生物的致病作用、实验室诊断和免疫防治方法，以及有益微生物的开发与利用等。本书结合动物微生物应用性、针对性的特点，融入了学科新的研究进展和发展趋势。为方便读者学习，本书每章设有学习目标与技能目标、小结和复习题，并提供了“动物常见病原菌主要特性鉴别表”、“常用培养基”、“常用试剂和试液配制”、“微生物学常用缩写”等查阅资料。 本教材可作为高职高专畜牧兽医类专业师生的教材，也可供畜牧兽医工作者及相关专业技术人员阅读、参考。
绪论 　一、简介 　二、微生物学与免疫学的发展简史 　三、21世纪微生物学的发展趋势 　四、动物微生物与动物免疫学研究的内容与任务 　【思考题】 第一篇　微生物概论 　第一章　细菌 　　第一节　细菌的形态和结构 　　　一、细菌的形态 　　　二、细菌的结构 　　第二节　细菌的生理 　　　一、细菌的营养 　　　二、细菌的生长繁殖 　　　三、细菌的新陈代谢 绪论 　一、简介 　二、微生物学与免疫学的发展简史 　三、21世纪微生物学的发展趋势 　四、动物微生物与动物免疫学研究的内容与任务 　【思考题】 第一篇　微生物概论 　第一章　细菌 　　第一节　细菌的形态和结构 　　　一、细菌的形态 　　　二、细菌的结构 　　第二节　细菌的生理 　　　一、细菌的营养 　　　二、细菌的生长繁殖 　　　三、细菌的新陈代谢 　　第三节　细菌的人工培养 　　　一、培养基的概念 　　　二、制备培养基的基本要求 　　　三、培养基的类型 　　　四、常用培养基的制备 　　　五、细菌在培养基中的生长 　　第四节　细菌的实验室检查方法 　　　一、病料的采集、保存与运送 　　　二、细菌的形态观察 　　　三、细菌的分离培养 　　　四、细菌的生化试验 　　　五、动物接种试验 　　　六、细菌的血清学试验 　　【本章小结】 　　【复习题】 　第二章　病毒 　　第一节　病毒的形态和结构 　　　一、病毒的大小与形态 　　　二、病毒的结构与功能 　　第二节　病毒的增殖 　　　一、病毒复制的概念 　　　二、病毒复制的过程 　　第三节　病毒的培养 　　第四节　病毒的其他特性 　　　一、干扰现象和干扰素 　　　二、包含体 　　　三、病毒的血凝现象 　　　四、噬菌体与亚病毒 　　　五、理化因素对病毒的影响 　　第五节　病毒的实验室检查方法 　　　一、病料的采集、保存与运送 　　　二、病毒包含体的检查 　　　三、病毒的分离培养与初步鉴定 　　　四、血清学实验 　　　五、病毒核酸检测 　　【本章小结】 　　【复习题】 　第三章　其他微生物 　　第一节　真菌 　　　一、形态结构及菌落特征 　　　二、增殖与培养 　　　三、菌落特征 　　第二节　放线菌 　　　一、分枝杆菌属 　　　二、放线菌属 　　第三节　螺旋体 　　　一、形态结构 　　　二、培养特性 　　　三、致病性 　　第四节　支原体 　　　一、形态结构 　　　二、增殖培养 　　　三、致病性 　　第五节　立克次体 　　　一、形态结构 　　　二、培养特性 　　　三、致病性 　　第六节　衣原体 　　　一、形态结构 　　　二、致病性 　　【本章小结】 　　【复习题】 　第四章　微生物与外界环境 　第五章　微生物的致病性与传染性 第二篇　免疫学基础　第六章　免疫概述 　第七章　非特异性免疫 　第八章　特异性免疫 　第九章　变态反应 　第十章　免疫血清学试验 第三篇　主要病原微生物 　第十一章　主要动物病原细菌 　第十二章　主要动物病毒 　第十三章　其他病原微生物 第四篇　微生物的应用 　第十四章　生物制品及其应用 　第十五章　微生物的其他应用 实验实训项目 参考文献 显示全部信息