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分类:教材发布时间：2020-12-06

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内容简介

本书针对我国番茄安全生产的现状，简要介绍了番茄生长发育对环境条件的要求，番茄安全高效栽培的生态环境与基地建设，番茄安全高效栽培方式与茬口安排，番茄安全高效栽培品种选择与育苗技术，番茄露地及保护地条件下不同季节、不同栽培模式栽培的关键技术，番茄主要病虫害安全防控技术，番茄简易贮藏与保鲜技术等。《番茄安全高效栽培技术》全书技术科学新颖，内容全面系统，文字通俗易懂，收集了当前生产上新的推广应用技术，突出了技术的实用性和可操作性、生产的安全性和高效性，适合广大菜农和基层农业技术人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读。

作者简介

隋好林，中国农业大学烟台分校副教授，主要从事蔬菜学的教学和研究。近年来，获得烟台市科技进步二等奖一项，烟台市科技进步三等奖三项，国家发明专利两项，主持和参与有关蔬菜生产的山东省地方标准的制订九项，在国内核心期刊发表学术论文20余篇。主编《设施蔬菜栽培水肥一体化技术》和《蔬菜栽培》，参编著作三部。

目　　录

第一章　番茄安全生产的生态环境与基地建设
一、番茄安全生产对生态环境的要求
（一）环境空气质量
（二）灌溉水质量
（三）土壤环境质量
二、番茄安全生产基地选择与建设
（一）基地选择
（二）基地建设
第二章　番茄高效栽培方式与茬口安排
一、番茄主要栽培方式
（一）露地栽培
（二）设施栽培
（三）无土栽培
二、番茄高效栽培茬口安排原则

第一章　番茄安全生产的生态环境与基地建设 
一、番茄安全生产对生态环境的要求 
（一）环境空气质量 
（二）灌溉水质量 
（三）土壤环境质量 
二、番茄安全生产基地选择与建设 
（一）基地选择 
（二）基地建设 
第二章　番茄高效栽培方式与茬口安排 
一、番茄主要栽培方式 
（一）露地栽培 
（二）设施栽培 
（三）无土栽培 
二、番茄高效栽培茬口安排原则 
（一）总体原则 
（二）露地及拱棚栽培茬口安排原则 
（三）日光温室栽培茬口安排原则 
三、番茄高效栽培主要茬口安排 
（一）露地栽培 
（二）塑料大棚栽培 
（三）日光温室栽培 
第三章　番茄类型与主栽品种 
一、番茄类型 
（一）普通番茄 
（二）樱桃番茄 
（三）大叶番茄 
（四）直立番茄 
（五）梨形番茄 
（六）李形番茄 
（七）长圆形番茄 
二、番茄主栽品种 
（一）粉红果品种 
（二）红果品种 
（三）樱桃番茄品种 
第四章　番茄育苗技术 
一、常规育苗 
（一）番茄壮苗标准 
（二）育苗方式 
（三）苗床制作
（四）播种 
（五）苗期管理 
（六）育苗常见问题及解决方法 
二、嫁接育苗 
（一）砧木品种选择 
（二）嫁接方法 
（三）嫁接后管理 
三、集约化育苗 
（一）穴盘育苗 
（二）草炭营养块育苗 
第五章　番茄高效栽培模式 
一、露地春番茄栽培技术 
（一）品种选择 
（二）培育适龄壮苗 
（三）整地施基肥 
（四）定植 
（五）田间管理 
（六）果实采收 
二、露地秋番茄栽培技术 
（一）品种选择 
（二）适时播种 
（三）精心育苗 
（四）合理密植 
（五）田间管理 
（六）果实催红

三、露地越夏番茄栽培技术 
（一）选择品种 
（二）适时播种育苗 
（三）整地施基肥 
（四）合理密植 
（五）植株调整 
（六）田间管理 
（七）果实采收 
四、大棚番茄春提早栽培技术 
（一）品种选择 
（二）确定合理播期 
（三）培育适龄壮苗 
（四）定植前准备 
（五）定植 
（六）定植后管理 
（七）果实采收 
五、大棚番茄秋延后栽培技术 
（一）品种选择 
（二）适时播种培育壮苗 
（三）整地定植 
（四）田间管理 
（五）果实采收与贮藏 
六、日光温室秋冬茬番茄栽培技术 
（一）选用优良品种 
（二）确定最佳播种期 
（三）培育适龄壮苗 
（四）适期定植 
（五）田间管理 
（六）果实采收与催熟 
七、日光温室冬春茬番茄栽培技术 
（一）选用优良品种 
（二）确定最佳播种期 
（三）培育适龄壮苗 
（四）定植前的准备 
（五）定植 
（六）田间管理 
（七）果实采收与催熟 
八、日光温室越冬茬番茄栽培技术 
（一）品种选择 
（二）确定适宜播种期 
（三）培育适龄壮苗 
（四）定植前的准备 
（五）定植 
（六）田间管理 
（七）果实采收与催熟 
九、日光温室番茄水肥一体化栽培技术 
（一）水肥一体化概念 
（二）水肥一体化技术对水源和肥料的要求 
（三）用于灌溉施肥的肥料种类 
（四）滴灌施肥注意事项 
（五）番茄水肥一体化栽培技术 
十、日光温室番茄秸秆生物反应堆技术应用 
（一）秸秆生物反应堆技术 
（二）行下内置式秸秆反应堆在番茄栽培中的应用 
十一、番茄有机生态型无土栽培技术 
（一）有机生态型无土栽培概念 
（二）有机生态型无土栽培的特点 
（三）番茄有机生态型无土栽培技术 
第六章　番茄病虫害防治技术 
一、番茄侵染性病害及防治 
（一）猝倒病 
（二）立枯病 
（三）病毒病 
（四）早疫病 
（五）晚疫病 
（六）灰霉病 
（七）叶霉病 
（八）枯萎病 
（九）青枯病 
（十）斑枯病 
（十一）溃疡病 
（十二）细菌性疮痂病 
（十三）根结线虫病 
（十四）白粉病 
（十五）炭疽病 
（十六）细菌性叶斑病 
（十七）果腐病 
二、番茄虫害及防治 
（一）蚜虫 
（二）白粉虱 
（三）棉铃虫 
（四）叶螨 
（五）美洲斑潜蝇 
（六）蛴螬 
（七）小地老虎 
（八）蝼蛄 
三、番茄生理性病害及防治 
（一）番茄营养障碍（缺素症） 
（二）番茄盐类障碍 
（三）番茄畸形障碍 
（四）番茄综合管理障碍 
（五）温度障碍 
（六）有害气体中毒和烟害 
（七）药害

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