第一章 芹菜栽培的生物学基础 1
一、植物学特征 2
二、生长发育期及特点 4
三、对环境条件的要求 6
第二章 芹菜类型与优良品种 12
一、芹菜类型 12
二、芹菜优良品种 13
第三章 芹菜播种育苗技术 27
一、种子处理 27
二、直播技术 28
三、育苗技术 29
第四章 芹菜优质栽培技术 36
一、栽培制度与茬口安排 36
二、大棚芹菜春提早栽培 38
三、大棚芹菜秋延后栽培 44
四、日光温室芹菜越冬栽培 49
五、早春中小拱棚芹菜栽培 52
六、秋延后中小拱棚芹菜栽培 55
七、早秋芹菜遮阴栽培 57
八、芹菜间套作栽培 62
九、高山与寒地芹菜越夏栽培 64
十、芹菜假植贮藏 66
十一、芹菜软化栽培 68
第五章 芹菜无土栽培技术 70
一、芹菜水培 70
二、芹菜基质栽培 76
第六章 芹菜病虫害防治技术 80
一、侵染性病害及防治 80
二、虫害及防治 94
三、生理性病害及防治 104
第七章 芹菜种植专家经验介绍 109
一、栽培经验 109
二、病虫害防治经验 111
参考文献 113