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小粒种咖啡生产新技术PDF,TXT迅雷下载,磁力链接,网盘下载

分类:教材 发布时间:2021-04-01
内容简介

本书由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所咖啡专家组织编著。本书集成了国内外*咖啡科研成果,内容包括概述、植物学特征、生物学特性、咖啡园营建技术、育苗技术、定植技术、田间管理技术、施肥技术、病虫害防治技术、初加工技术、深加工技术和咖啡冲煮与制作等相关内容,系统介绍了咖啡“从种子到杯子、田间到餐桌”相关知识和新品种新技术。 

 本书理论联系实际,以突出实用性为重点,对科研、教学、生产、贸易等从业者具有重要指导意见,对咖啡消费者和政府制定产业政策也具有重要参考价值。

作者简介
李贵平,副研究员,男,1975年10月生,1999年7月云南农业大学毕业后到云南省农科院热经所工作,现任咖啡研究中心副主任。先后参与云南省科技厅“生态咖啡园栽培技术研究及质量控制体系构建及其应用”(2018ZG015)等20多项,发表论文20余篇,参编《小粒咖啡标准化生产技术》、《从深山走向世界的云南咖啡》、《咖啡加工技术》、《小粒种咖啡栽培与初加工》和《咖啡研究六十年》等专著6部。
胡发广,男,研究员,2003年毕业于华南农业大学植物保护专业,主要研究领域为咖啡病虫草害及关键技术研究与应用推广。先后主持或参与项目20余项,获专利授权24项,包括发明专利2项,实用新型专利18项等。新品种登记认定2项。出版专著6部,包括副主编1部,参编5部。在《杂草学报》、《热带生物学报》等期刊发表论文31篇,第一作者18篇。获省部级成果2项,地厅级成果6项。
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