樱桃果实不仅色泽艳丽，味道鲜美，还含有较高的蛋白质、游离氨基酸以及糖分、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸及其它多种维生素。本书针对当下热门水果之一的樱桃介绍其品种种植技术，主要以樱桃的栽培管理为主。除简述了樱桃的植物学和生物学特点、樱桃的果实价值外，着重从果树繁殖和栽培、果树整形修剪、施肥技术、病虫害防治等方面介绍樱桃种植的管理技术措施，书中还精选了海量田间栽培以及病虫害高清照片，文字部分内容力求与图片内容实现互补和融合，通俗易懂。

本册主编张永平是红河州农业学校高级讲师，红河州专家协会会员。红河州中等职业学校园艺专业第一批学科带头人。2007年被评为云南省第二批中等职业学校（农林牧组）园艺专业学科带头人，现任林果专业主任。