杜垒编著的《饲料青贮与氨化关键技术图解》分秸秆青贮与氨化两部分。除介绍青贮、氨化饲料制作的一般方法步骤外，针对实际运作中各个环节可能存在的问题，做了详尽的分析讨论。同时，为便于科学利用青贮、氨化饲料，又针对特定的饲喂对象，分别进行了阐述。本书深入浅出，图文并茂，以“学能会、会可用、用见效”为目标，力求成为青贮、氨化技术人员的好帮手，牛羊饲养专业户、专业村提高技术水平的好教材，可作为职业技术培训的参考书，也可供农业行政领导、乡镇科技人员参考。

    杜垒编著的《饲料青贮与氨化关键技术图解》分为饲料青贮技术和氨化技术两部分。青贮和氨化技术是处理粗饲料最常用、推广最广泛的技术。《饲料青贮与氨化关键技术图解》分别对两项技术的原理、原料处理、制备设施、方法与步骤、影响因素、品质鉴定、科学应用等做了详细的论述。文中配以大量图片，直观详尽，操作性强，适合养殖场技术人员、基层技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。