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马铃薯脱毒繁育与微型薯生产实用技术PDF,TXT迅雷下载,磁力链接,网盘下载

分类:教材 发布时间:2021-12-23
产品特色

编辑推荐

1.在整个种薯产业中,脱毒微型种薯的生产是整个产业的龙头,基础的基础,尤为重要。

2.随着产业发展,马铃薯种薯生产企业的数量和规模也在增长。

3.本稿件聚焦于脱毒组培苗的繁育、栽培及原原种微型薯的生产技术,并将三十年来在生产中遇到的问题和累积的经验进行总结。

4.作者为行业内知名专家,在天津农科院及乐事薯片企业均作为科研专家,有几十年的从业经验,相关资料丰富、科学可靠,本稿件对提高马铃薯生产效益具有重要意义。

 

 
内容简介

在整个种薯产业中,脱毒微型种薯的生产是整个产业的龙头,基础的基础,尤为重要。随着产业发展,马铃薯种薯生产企业的数量和规模也在增长。稿件是基于作者多年工作生产实践编写的,参考性强,本书介绍了马铃薯无性繁育的茎尖剥离、脱毒处理方法、酶联免疫病毒检测方法、生物芯片检测过程,以及以此为基础的马铃薯脱毒核心组培苗的形成及其扩繁步骤和技术,并通过无土栽培措施实现脱毒微型种薯的规模化生产。书中的内容主要来自于生产实践,图文并茂,不仅有操作性较强的实用技术可借鉴,还有作者多年从事该领域业务所积累的一些经验技巧,可为马铃薯微型薯生产者和相关研究人员提供参考。

作者简介

作者居玉玲为行业内知名专家,天津农科院,研究员,在天津农科院从事马铃薯脱毒种苗繁育工作二十余年,于2000年后随着马铃薯产业的兴起,作为业内知名专家被引进到百事公司(乐事薯片)从事优质马铃薯种薯生产研发,有二十余年的从业经验,积累的资料相当丰富,对业界参考价值大

目  录
第1章 马铃薯无性繁殖中的茎尖剥离 001

1.1 茎尖剥离的意义 001

1.2 茎尖分生组织培养脱毒原理 002

1.3 适合马铃薯茎尖剥离的四种培养基 003

1.4 马铃薯茎尖剥离 003

1.4.1 茎尖剥离程序 003

1.4.2 剥离前的准备 005
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前  言
马铃薯是粮菜兼用的农作物,也是食品制作和工业加工的原料。马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄,适应性广,种植起来更为容易,属于“省水、省肥、省药、省劲”的“四省”作物,大部分地区均可种植。马铃薯营养较为全面,有“地下面包”之称,有营养学家说,“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”。经过几十年的研究与开发,以马铃薯为原料的加工产品得到了空前发展,目前全世界主要的马铃薯加工产品有:薯片、薯条、全粉(雪花粉和颗粒粉)、薯块、淀粉、罐头、去皮薯、薯粒、薯酥、沙拉及化工产品(如乙醇、茄碱、卡茄碱、乳酸)等。但主要的加工产品仍为淀粉、薯片(天然薯片)、薯条和全粉(颗粒粉和雪花粉)。马铃薯便于种植,加上其营养价值高及具有加工优势,这些有力地促进了马铃薯种植面积的扩大,常年种植面积从20世纪80年代初的4300万亩,已增至目前的7300万亩,居世界首位,为我国四大农作物之一。
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