★《鸭鹅病防治及安全用药》一书是刁有祥教授的倾心力作，图片丰富，图文结合紧密，图书内文全彩呈现。★《鸭鹅病防治及安全用药》内容翔实，是广大鸭鹅养殖及疾病防治技术人员、动检工作者、基层兽医工具书。★《鸭鹅病防治及安全用药》讲解了鸭鹅传染病、寄生虫病、代谢病、中毒病等的防治措施，并详述了针对各种鸭鹅病的安全用药方法。 

本书介绍了鸭鹅场的生物安全措施，鸭鹅传染病、寄生虫病、代谢病、中毒病、其他病的病原、病因、流行病学、症状、病理变化、诊断、预防、治疗及常用药物的作用机理、适用证、使用剂量、使用方法和注意事项。内容翔实，系统性、科学性强，理论联系实际。本书配有大量图片，直观易懂，是广大鸭鹅养殖及疾病防治技术人员、动检工作者、基层兽医的工具书，也是大专院校动物科学、动物医学专业、食品卫生检验专业、养禽和禽病防治专业师生的重要参考书。

刁有祥，山东农业大学动物科技学院，教授，刁有祥（1962－），博士生导师，国家水禽产业技术体系疾病防控岗位科学家，教育部科技项目、科技成果评审专家；国家自然科学基金项目评审专家。山东农业大学禽病研究所所长，世界禽病学会会员，中国畜牧兽医学会禽病学分会副秘书长、理事，山东畜牧兽医学会理事，山东畜牧兽医学会禽病学专业委员会主任，山东省中青年学术骨干，山东省禽流感防控专家小组成员。一直从事禽病学的教学及科研工作，主讲本科生和硕士研究生《禽病学》。在水禽病和鸡病的诊断与防制方面有学术专长，研究方向为禽病病原的分离鉴定与防制。目前主持国家自然科学基金、国家水禽产业技术体系项目、国家公益性行业科研专项、山东省农业重大应用技术创新项目、山东省科技发展计划项目、山东省自然科学基金等项目。鉴定课题6项，获解放军总后勤部科技进步二等奖2项，山东省科技进步三等奖6项。在国内外核心期刊发表论文180余篇（SCI收录10篇）。主编、副主编《禽病学》、《鸡病彩色诊断图谱》、《简明水禽疾病诊断与防治原色图谱》、《畜禽传染病学》等著作20余部。

第一章　鸭鹅场的生物安全措施第一节　鸭鹅场的卫生防疫措施 001一、鸭鹅养殖场的选址 001二、场区内的卫生 002三、舍内卫生 005第二节　鸭鹅养殖场的消毒 006一、环境消毒 006二、空舍消毒 007三、带禽消毒 007四、消毒时的注意事项 008第三节　鸭鹅疫病的免疫预防 009一、种鸭、蛋鸭免疫程序 009二、肉鸭免疫程序 010三、种鹅、蛋鹅免疫程序 010四、肉鹅免疫程序 011第二章　鸭鹅传染病防治第一节　病毒性传染病 012一、禽流感 012二、副黏病毒病 032三、呼肠孤病毒病 041四、鸭病毒性肝炎 047五、番鸭细小病毒病 052六、坦布苏病毒感染 055七、鸭瘟 064八、小鹅瘟 074九、鸭短喙侏儒综合征 079第二节　细菌性传染病 084一、大肠杆菌病 084二、沙门菌病 091三、葡萄球菌病 095四、禽霍乱 100五、传染性浆膜炎 106六、坏死性肠炎 113七、丹毒 115八、结核病 117九、伪结核病 119十、李氏杆菌病 120十一、鹅渗出性败血症 122第三节　真菌病及其他传染病 124一、曲霉菌病 124二、念珠菌病 131三、传染性窦炎 134四、衣原体感染 136第三章　鸭鹅寄生虫病防治第一节　球虫病 139第二节　毛滴虫病 142第三节　隐孢子虫病 144第四节　绦虫病 146第五节　线虫病 147一、蛔虫病 148二、异刺线虫病 150三、四棱线虫病 150四、裂口线虫病 151五、毛细线虫病 152第六节　吸虫病 153一、前殖吸虫病 153二、棘口吸虫病 154三、气管吸虫病 155第七节　虱病 156第八节　蜱病 158第四章　鸭鹅代谢病防治第一节　痛风 159第二节　维生素B1缺乏症 162第三节　维生素B2缺乏症 163第四节　维生素B3缺乏症 166第五节　胆碱缺乏症 167第六节　生物素缺乏症 168第七节　烟酸缺乏症 169第八节　维生素A缺乏症 172第九节　维生素D缺乏症 174第十节　维生素E缺乏症 177第十一节　维生素K缺乏症 180第十二节　脂肪肝综合征 181第十三节　锰缺乏症 183第五章　鸭鹅中毒病防治第一节　黄曲霉毒素中毒 186第二节　肉毒梭菌毒素中毒 191第三节　亚硝酸盐中毒 192第四节　食盐中毒 194第五节　痢菌净中毒 195第六节　磺胺类药物中毒 198第七节　聚醚类药物中毒 199第八节　喹诺酮类药物中毒 200第九节　硫酸铜中毒 201第十节　氨气中毒 202第十一节　氟中毒 203第十二节　一氧化碳中毒 205第六章　鸭鹅其他病防治第一节　中暑 208第二节　啄癖 210第三节　输卵管炎 211第四节　卵黄性腹膜炎 213第五节　阴茎脱出 214第六节　光过敏症 215第七节　肌胃糜烂症 216第八节　腹水综合征 220第七章　鸭鹅常用药物第一节　抗微生物药物 222一、抗生素 222二、合成抗菌药 253三、抗真菌药 278第二节　抗寄生虫药物 282一、抗原虫药物 282二、抗蠕虫药 299三、杀虫药 306第三节　常用消毒药 313一、酚类 314二、醇类 315三、酸类 315四、碱类 316五、醛类 317六、氧化剂 319七、卤素类 320八、表面活性剂 324参考文献 326

我国是鸭、鹅养殖大国，根据国家水禽产业技术体系对全国21个水禽主产省（区、市）调查统计，目前，我国肉鸭年出栏量过38亿只，年产值过1000亿元；蛋鸭存栏3亿只，产值约700亿元；肉鹅出栏量5亿只，产值过400亿元。鸭、鹅养殖是我国农民脱贫、农村发展的重要产业。但随着养殖数量的增加，环境污染的加剧，疾病的发生对鸭鹅业的危害越来越突出。兽药的不科学使用，往往导致药物残留和耐药菌株的产生。为做好鸭、鹅病的防制，保证药物的科学使用，促进鸭、鹅业的健康发展，我们编写了《鸭鹅病防治及安全用药》一书。本书系统介绍了鸭鹅养殖场的生物安全措施，鸭鹅的传染病、寄生虫病、代谢病、中毒病、其他病的病原、病因、流行病学、症状、病理变化、诊断、预防、治疗及常用药物的作用机理、适用证、使用剂量、使用方法和注意事项。本书配有大量图片，具有直观易懂、内容翔实、系统性强、科学性强、理论联系实际等特点，是广大鸭、鹅养殖及疾病防治技术人员、动检工作者、基层兽医的工具书，也是大专院校动物医学专业、食品卫生检验专业、养禽和禽病防治专业师生的重要参考书。本书在编写过程中得到国家水禽产业技术体系的鼎力帮助，书中个别图片由其他作者提供，在此一并感谢。由于笔者水平有限，编写时间仓促，书中疏漏和不足之处在所难免，恳请各位读者不吝赐教，给予批评指正。编　者