《板栗无公害高效栽培(第二版)》内容丰富，技术先进，数据详实，图文并茂，通俗易懂，实用性和可操作性强。是板栗生产者必读之作；也是板栗科研、教学、培训、加工及营销工作者的重要参考书；还是农业院校果树专业学生及广大板栗消费者的参考图书。
 

　　目前，日本是我国板栗的进口大国之一。日本国民素有喜食糖炒栗子的传统习惯，而本国所产栗子只能做菜肴，炒食用栗仍依靠从我国北方产区进口。两国的栗子贸易已有近百年的历史。目前的年进口量在4万吨左右。据日本中日贸易促进会介绍，全国有500多个大小商社，约10万人以中国板栗为生，市场销售潜力约10万吨。我国南方产区板栗主要销往东南亚国家、澳洲和中国香港特区，近年来销量逐年增加，供不应求。
　　我国板栗已进入欧洲、美洲市场。板栗专业界有关人士认为：欧洲栗子的消费量历史上曾达到过60万吨左右，欧洲对中国板栗的需求潜力很大，预计在20万吨以上。当然，关键还是取决于中国板栗的质量和经营者开拓市场的能力。美国市场的需求量也在3万吨以上。板栗的国内市场也十分看好。20世纪80年代以前，我国板栗总产量的70%都用于出口换汇，国内人均消费量仅10克左右，那时板栗只作为礼品和城市富裕家庭的珍稀副食品消费。近年来，我国居民板栗消费量虽然增加了20多倍，但人均消费量仅300克左右。而主要依靠进口我国板栗的日本，目前人均消费量超过1000克。随着全面建设小康社会的深入发展，国内市场潜力巨大。可以设想我国人均消费量如能达到1000克左右的水平，全国总消费量就是130万吨以上。
　　同时，我国板栗深加工还相对落后，据报道，发达国家栗的加工转化率为90%以上，而我国仅为30%左右，发展潜力也很大，正在如火如荼地快速发展。
　　国外客商也看中了我国相对廉价的劳动力和近乎是零距离的原料运输成本，在集中产区投资开办加工厂的势头方兴未艾。