内容简介  农业部于2013年启动了“南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究”的行业专项（编号201303143），以摸清近年来经济作物副产物在草食畜禽中的利用现状，挖掘南方地区经济作物副产物作为草食动物饲料资源的潜能。经过近几年的实施，项目取得了阶段性的成果，为推进科研与生产的紧密结合，本书由项目首席专家牵头，各参加单位参与，从南方经济作物副产物利用总体概况、纤维作物、油料作物、糖料作物、果业副产物及南方其他非常规饲料共6章节进行撰写，通俗易懂，实用性强。作者简介  刁其玉，男，德国哥挺根大学动物生理与营养博士，中国农科院杰出人才，饲料研究所研究员，家畜......