内容简介     香椿是我国特有的名贵木本蔬菜。由山西农业大学陈静芬教授编著的这《香椿栽培新技术》，在总结各地研究成果和栽培经验的基础上，比较系统地介绍了有关香椿的植物学形态、主要品种、生物学特性、繁殖方法、栽培技术、病虫害防治及保鲜加工技术，尤其是对菜用香椿的露地和保护地栽培技术作了重点阐述。内容通俗易懂，科学实用。适合广大农户、基层农业技术人员和农校师生阅读。目　　录一、香椿的栽培历史和经济价值（一)栽培历史（二)经济价值二、香椿的植物学形态和主要品种（一)形态特征（二)主要品种三、香椿的生物学特性（一)对环境条件的要求（二)生长发育特性四、香椿的繁......