1.规模化生态养殖，将科学补饲与放养结合，解决了生态养殖规模小，效益低的问题，发展潜力巨大2.作者跟踪几家成功生态养殖土鸡（柴鸡）的养殖户，书中融入了养殖技巧、经验与关键细节3.详细解读了果园散养、棉田散养、林地放养、草场放养、山地放养等土鸡（柴鸡）养殖技术方法4.作者常年在一线指导农户生产，实战经验丰富 

本书结合我国土鸡（柴鸡）生态养殖的现状和特点，全书分为十章，主要介绍了柴鸡的生物学特性，然后从柴鸡生产的角度，关注细节与注意事项，图文结合详细介绍了柴鸡生态养殖技术、柴鸡的饲料、柴鸡放养调教与场地建设、饲料要求与诱虫等技术以及疫病的预防和常见病的治疗方法等有关内容。本书附有土鸡（柴鸡）成功养殖实例与产品质量认证程序与方法，并有产蛋鸡与育肥鸡的免疫与预防用药程序。本书内容丰富，技术实用，文字通俗易懂，可供土鸡（柴鸡）养殖户、柴鸡养殖场以及基层畜牧兽医技术人员使用，也可以供农业院校相关专业的师生阅读参考。

郎跃深，农业培训办公室，讲师 执业兽医师，自1990年从农业技术师范学院牧医系毕业至今26年来，一直从事教学和生产实践工作，一直奋斗在一线。

柴鸡又叫笨鸡、土鸡，具有耐粗饲，觅食性、遗传性能稳定和就巢性强，抗病力强，体形小，抗逆性强，有良好的适应性等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。同时，柴鸡养殖技术简单，对场地要求不高，而产出的柴鸡蛋又是天然绿色产品，符合人们的食用要求。与一般工厂化蛋鸡养殖相比具有更好的效益，经济价值要高出一倍，市场需求也越来越大，所以是一个发展前景比较好的项目。山区农民如果能够集体合作饲养，成立合作社等，既可以有一定的规模，又可以取得可观的经济效益。从雏鸡到开始产蛋需140～150d，而这期间每只鸡的成本只有大约30元。养殖1000只柴鸡，在一个周期就可获利4万～5万元。本书是在总结了多年的技术推广、科研和生产实践经验的基础上编写而成，前后历时一年多的时间，才终于完成。在编写过程中，始终坚持理论联系实际、科学性与实用性相结合的原则，力求做到内容充实、可操作性强。本书参考了许多专家学者的科研成果和一些养殖户的实际经验，特别指出的是，青龙县官场乡柴鸡养殖场场长陈伟对于本书的编写给予了大力支持并提供了大量的材料、图片和养殖经验；青龙职教中心的高级讲师孔庆利对文字和图片进行加工处理；职教中心的唐卫斌老师给予大力协助。在此对他们一并表示感谢。衷心希望此书能为柴鸡放养人员提供有益的帮助和参考。同时，由于编者水平有限，对于书中存在的不妥之处，还恳请广大养殖户、技术人员和专家学者批评指正。郎跃深2017年1月