内容简介本专著介绍了牛、羊等反刍动物营养代谢等生理活动的各个方面(利用分子生物技术研究营养，贯穿消化吸收、代谢的各个层面)，主要内容包括饲料采食及其调控、瘤胃微生态与功能、胃肠道吸收机制与代谢、繁殖与泌乳生理、营养与免疫及营养代谢病、环境与营养、反刍动物产品与人类健康等。作者简介刘建新，浙江大学特聘教授，博士研究生导师；现任浙江大学农业生命环境学部副主任，生物饲料安全与污染防控国家工程实验室主任，国家奶牛产业技术体系营养与饲料功能实验室主任。主要从事奶牛营养、泌乳生理、瘤胃微生物与发酵调控、饲料资源开发与利用等教学及科研工作；承担国家重点基础研究发展计划（“973计划”......

内容简介 　　《反刍动物解剖学彩色图谱（第2版）（精）》是为兽医专业学生和执业兽医师设计的。它通过拍摄细致解剖过程中的一系列原色图片，展示出局部解剖学的重要特征。它辅以线条图来标注其原色图相应解剖结构，并以“国际兽医解剖学名词（1992）”为命名基础；肌肉、动脉、静脉、淋巴和神经使用的是拉丁术语，而所有其他的结构则使用英文术语。如果有必要的话，在图版标题中也给出解释图片，所需要的说明。每一节以解剖前拍下的区域表面特征的照片开始，并补充牛的关节和骨骼的图片，以显示出这些区域中重要的可触及的骨性标志。所有的标本和图片都是为了本书而特别制作的。 　　《反刍动物解剖学彩色图谱（第2版）（精）》解剖的......