编辑推荐 　　本书是国内**本从理论到实践详细描述蚕丝和蜘蛛丝及其丝蛋白的专著。作者为研究蚕丝、蜘蛛丝等动物丝蛋白领域的首位国内外权威专家，其研究成果曾在国际**杂志Nature，Nature Mater，Adv. Mater等上发表，本书凝聚了作者多年来在动物丝蛋白方面的研究成果，内容涉及蚕丝和蜘蛛丝的生物学特性，及其结构与性能，仿生制备和在材料科学领域的应用，*后还介绍了目前在动物丝和丝蛋白材料研究与应用中的瓶颈及其研究前景和可能性。本书图文并茂，理论与应用并重，深度与广度结合相结合，内容权威经典，值得相关领域广大读者学习。 《天然高分子基新材料》丛书由天然高分子基新......

　　《现代农业高新技术成果丛书：中国蛋白质饲料资源》针对我国蛋白质饲料资源缺口大、加工技术落后、利用率低的情况，介绍了提高我国现有蛋白质资源利用率、开发新型蛋白饲料的新技术、新工艺和新装备的潜力。尤其对油籽油料制油工艺、饼粕脱毒技术，以及动物蛋白、谷物蛋白和其他潜在蛋白资源开发技术进行了探讨，重点体现了2009年国家科技进步二等奖项目“蛋白质饲料资源开发利用技术及应用”的成果。 ......