《畜禽養殖員實用技術(新型職業農民科技培訓教材)》講述畜禽養殖基礎知識，介紹豬、羊、家禽、牛等常見畜禽的養殖技術和疾病防治要點，對豬、羊、家禽、牛等常見畜禽的養殖技術和疾病防治要點有詳細的說明。適合農村基層科技工作者培訓農民時參考，也可作為農戶養殖的參考資料。

鍾顯勝：興國縣農業局畜牧師，從事多年畜禽養殖與疾病防治技術的推廣普及工作，獲得多個獎項

第一章 畜禽養殖基礎知識
  第一節 公畜的生殖器官
  第二節 母畜的生殖器官及其功能
  第三節 精子與精液
  第四節 受精、妊娠與分娩
  第五節 家禽人工授精技術
第二章 豬生產技術
  第一節 豬的經濟類型與品種
  第二節 種豬的飼養管理
  第三節 肉豬生產
  第四節 常見疾病診斷與防治
第三章 牛生產技術
  第一節 牛的品種及生物學特性
  第二節 犢牛和育成牛的飼養管理
  第三節 乳用牛的飼養管理
  第四節 常見傳染病防治技術
第四章 羊生產技術
  第一節 羊的經濟類型與品種
  第二節 幼羊的培育
  第三節 綿羊的飼養管理
  第四節 奶山羊的飼養管理
  第五節 常見疾病防治技術
  第六節 常見普通病防治技術
第五章 雞生產技術
  第一節 雞的品種
  第二節 蛋用型雞的飼養管理
  第三節 肉用仔雞的飼養管理
主要參考文獻