编辑推荐 ◎以全球为舞台，以帝国为视角，追踪了主流饮食的演变之道。劳丹的烹饪全球史将政治、经济、社会方面的著作融会贯通，成为一种全新的史学叙事方式。 ◎深入挖掘了饮食演变之道背后的政治、经济、社会和文化等重要因素；透过稀松平常的饮食习惯看清食物引发的政治想象。 ◎跨学科、多视角地看待过去5000年烹饪宇宙哲学的发展；大量史料和精美彩插，展现了与饮食习俗密切相关的重要经济活动和社会生活。 ◎富有趣味地阐述了高低阶饮食之间的分野、食品工业化的利弊等现象，避免落入将往昔饮食浪漫化的美丽误区。 内容简介从大约两万年前人类掌握谷物烹饪......

网站简介： 佛教大学（Bukkyo University）是日本的一所私立大学，位于京都市北区，创建于1949年，开设有佛教学部、文学部、历史学部、教育学部等学部。......

网站简介： 免费佛教音频（Free Buddhist Audio）是英国一个专门提供佛教音频和相关知识的网站，包括佛教相关的访谈、研讨会、问答会等的音频与文本。......

网站简介：免费佛教音频（Free Buddhist Audio）是英国一个专门提供佛教音频和相关知识的网站，包括佛教相关的访谈、研讨会、问答会等的音频与文本。......