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水稻在北方——10世纪至19世纪南方稻作向北方的传播与接受PDF,TXT迅雷下载,磁力链接,网盘下载
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2019-01-16
编辑推荐中国科学院自然科学史研究所“十二五”规划项目、国家出版规划项目 本书是《科技知识创造与传播研究丛书》中的一种,蕴含着众多科研人员多年研究成果,体现了作者多年的学术功底与文字表述能力,同时体现了以中国古代科技史为论述出发点的研究范式的转变,具有一定社会价值与学术意义。 内容简介栽培稻源自中国南方,并且很早就进入到了北方,但北方的稻作一直处在时断时续的不稳定状态。10世纪以后,受到北方影响而发展起来的南方稻作技术,在有识之士倡导和国家政策鼓励之下,经过由文本、移民和屯田等多种方式和路径传入北方,然而受到自然、历史和文化等因素的影响,进入北方的南方水稻技术,......
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