内容简介　　《齐民要术》成书于1500多年前，由于时代久远，又涉及大农业（农林牧渔副）广阔领域，再加上生僻字、专用术语等语言障碍，尽管不少专家将文言文翻译成现代汉语，但真正弄通的人并不多，尤其广大农民，更难理解，难以将书中的知识转化成生产技能，于是他们在深入调查研究的基础上，编写了这部通俗简明读本，为传承弘扬农圣文化做出了积极的贡献。《齐民要术通俗读本/农圣文化研究文库》系统地总结了六世纪以前黄河流域的农牧业生产经验、食品加工与贮藏、野生植物的利用方法，介绍了季节、气候、土壤与不同农作物的关系，堪称“中国古代农业百科全书”。目　　录序一序二序三《齐民要术》序前言篇 耕田......

内容简介     《齐民要术校释（2版）》是中国现存*早*完整的古代农学名著，全书十卷，九十二篇，书中反映的农业地理，主要是黄河中下游地理，而以山东地理为中心。 ......

内容简介《中华传统文化百部经典》（以下简称《百部经典》）编纂项目是一项国家重点文化工程。在中宣部支持指导下，由文化部委托国家图书馆组织实施。该项目被列入中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》之中。由著名学者、中央文史馆馆长袁行霈担任编纂委员会主任委员，延请德高望重的大家耆宿担当顾问，众多专家参与编纂，遴选中华传统文化中*代表性的100部经典，萃取精华、赋予新意，深入浅出地进行解读，力求为广大读者提供一套立足学术、面向大众的古代典籍普及读本。《百部经典》所选图书上起先秦，下至辛亥革命，包括哲学、文学、历史、艺术、科技等领域的重要典籍，充分展现中华传统文化......

内容推荐贾思勰是我国南北朝时期杰出的农业科学家。他编撰的《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作，是我国古代“四大农书”之一，书中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治，并把农副产品的加工（如酿造）以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。 本书为其译注本，适合农业相关读者以及古籍爱好者阅读。 　　《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著。本书共十卷，详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验，几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容，堪称为一部......