产品特色编辑推荐1.食用菌规模化栽培、工厂栽培，国际先进工艺，产品进军国际市场2.代表国内水平的食用菌科研院所与大型食用菌生产厂联合出版3.700幅照片丰富，各生产流程与环节指导清晰、细致4.精选高售价、高效益品种：羊肚菌、鸡腿菇、大球盖菇、双孢菇、草菇5.培养基配比、栽培管理口诀、生产记录表、设备、车间规程、病害防治药剂等附录丰富6.13个二维码视频展示关键生产环节和技术 内容简介本书系统介绍了规模化种植羊肚菌、草菇、鸡腿菇、大球盖菇、双孢菇五种食用菌的菌种选择与制作、发菌管理、栽培管理、出菇管理、病虫害防治、栽培常见问题及处理措施等，对整地、搭棚、播种、覆膜、养菌、催菇、采收、分......

目　　录中华人民共和国国务院令(第643号)  畜禽规模养殖污染防治条例国务院法制办、环境保护部、农业部负责人就《畜禽规模养殖污染防治条例》答记者问......

内容简介 　　《畜禽标准化规模养殖技术丛书：蛋鸭标准化规模养殖技术》理论联系实际，具有科学性、先进性和实用性，既介绍了有关的基本理论、原理，又提供了技术操作的具体步骤。全书共分为九章，分别介绍了蛋鸭的品种及生物学特性、蛋鸭场的设计及环境控制、蛋鸭饲料营养及饲料安全控制、蛋鸭的科学饲养管理、蛋鸭疫病的预防和控制、蛋鸭场的常见疾病防治、蛋鸭产品的质量安全控制及标准化规模蛋鸭场的经营管理等，并附录了中国蛋鸭的饲养标准、影响鸭蛋外观和内部质量的因素及控制措施等参考资料。《畜禽标准化规模养殖技术丛书：蛋鸭标准化规模养殖技术》不仅适用于鸭场饲养管理人员和广大蛋鸭养殖户阅读，也可以作为大中专院校和农村函授及......

内容简介本书共分六章，主要介绍：水稻的生产计划与耕播技术、水稻的田间管理、收获贮藏与秸秆还田、机械化收获技术及配套机具、水稻病害、水稻虫害等内容。本书适合作为农民培训教材和基层农技人员的参考书。作者简介刘茂秋，男，本科文化，桃源县农业局推广研究员，县科协副主席，县科普讲师团特聘专家，常德市农学会副会长，县科技特派员,第六届常德市优秀专家,常德市第四、五届政协委员。共获省部级科技成果奖6项，市级科技成果奖6项，县级科技成果奖3项。公开发表论文17篇，参与出版著作4部。目　　录第一章水稻的生产计划与耕播技术第一节水稻发展与产业政策一、水稻生产在我国粮食生产中的地位二、栽培稻种的分类三、产业政策第二......

编辑推荐1.规模化生态养殖，将科学补饲与放养结合，解决了生态养殖规模小，效益低的问题，发展潜力巨大2.作者跟踪几家成功生态养殖土鸡（柴鸡）的养殖户，书中融入了养殖技巧、经验与关键细节3.详细解读了果园散养、棉田散养、林地放养、草场放养、山地放养等土鸡（柴鸡）养殖技术方法4.作者常年在一线指导农户生产，实战经验丰富 内容简介本书结合我国土鸡（柴鸡）生态养殖的现状和特点，全书分为十章，主要介绍了柴鸡的生物学特性，然后从柴鸡生产的角度，关注细节与注意事项，图文结合详细介绍了柴鸡生态养殖技术、柴鸡的饲料、柴鸡放养调教与场地建设、饲料要求与诱虫等技术以及疫病的预防和常见病的治疗方法等有关内容。......

内容简介本书以规模化养殖与无公害准则为出发点，对奶山羊的品种、规模化羊场的建设、奶山羊的生物学特性、营养需要与饲养管理、繁殖育种、奶品加工及疾病防治等作了详细介绍，强调了用规模化生产保障无公害准则的实施，用无公害准则指导规模化生产。书中加入了奶山羊的兽医防疫、安全用药、公共卫生等内容。附录中有《无公害食品准则》的部分法规性文件。本书除供规模化奶山羊场作为指导或工具书外，亦可供畜牧兽医工作者，大、中专院校师生及科研人员参考。目　　录前言第一章 奶山羊规模化安全饲养意义 一、奶山羊生产现状 二、规模化安全饲养的概念 三、有机食品、绿色食品、无公害食品的区别 四、规模化安全饲养奶山羊的意义......

编辑推荐作为现代农业经营的核心要素之一——农村土地 ，其合理有效流动一直关乎农业生产、国家粮食安全 和广大农业组织的切身利益，特别是在当下推进农地 “三权分置”的大背景下。基于推动现代农业加快发 展的政府行为逻辑，很多时候*为直接的做法是主导 经营权流转、发展农业规模经营，这几乎成为多地政 府部门利用政策杠杆干预要素市场的通用做法和惯性 思维。由此也引来了工商资本在流转形式上的所谓创 新——信托模式及规模经营，但其成效与市场干预下 的经营绩效有何不同？带着这样的疑问与思考，尚旭 东编*的《农村土地经营权流转--信托模式政府......

内容简介　　《肉羊规模生产经营》是系列规划教材之一，适用于从事现代肉羊产业的生产经营型职业农民，也可供专业技能型和专业服务型职业农民选择学习。本教材根据《生产经营型职业农民培训规范(肉羊生产）》要求编写，着重介绍了肉羊场的规划和建设、肉羊品种和杂交模式的选择、肉羊的繁殖、肉羊饲草、饲料的加工与调制、饲养管理、防疫与疾病防治、肉羊场的生产经营与管理等基本知识，供同志们参考和学习。作者简介　　主要教学和研究经历（授课名称、时间、对象、学时、担任的学术职务、获奖情况等） 　　该作者常年从事农业职业教育、农民素质提升培训、农业实用技术等培训。主要为广大农业从业人员及农业技术推广人员开展技术培训。多次获......

编辑推荐      ◆作者根据当前全国肉牛生产特点以及养殖场的要求，我们参考国内外先进经验，针对我国的生产实际情况，结合多年的养肉牛经验，编撰了本书。       ◆《规模化肉牛场科学建设与生产管理》具有很强的针对性和实用性，能够为广大的养肉牛从业者及相关技术人员提供参考和帮助。 内容简介      ◆《规模化肉牛场科学建设与生产管理》详细介绍了规模化肉牛场的生产工艺、规划设计、建设与环境控制、现代化肉牛场的设施与设备、繁殖育种、营养需要与饲料、饲养管理技术、废弃物无害化处理资源化利用及疫病防治......

内容简介本书文字简洁、通俗易懂、图文并茂，一部从事养猪的广大读者一看就懂、一用即通的科学性、专业性和通俗性有机结合的看图识病的读物。专业上，各种猪病临床症状和病理变化可用文字描述或用图片表述，但文字描述与客观实际总是存在误差。读者由于文化和专业水平不一，阅读时很难理解文字描述的真谛，从而影响科技作品指导临床实践的应用效果。图像以其直观、具体赢得了“一图胜千言”的赞誉；在专业上可把图片称为信号，广大读者运用信号去诊断疾病，更容易理解专业述语的内涵。摄影图片的特点是纪实性，与绘画相比，能逼真地将微细部分特征全都表现出来。症状和病变的图片用信号表示，可以把抽象文字形象化，真实反映主体的状态特征，具有......

内容推荐 　　本书主要介绍猪标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点，包括猪场规划与建设、环境卫生和生物安全、猪的品种与繁殖技术、饲料与日粮配制、猪的馒头管理技术规程、猪场经营管理和生猪屠宰、分割及副产物的综合利用等内容，通过简练、易懂、富有趣味性的文字，清晰、真实的照片以及生动、简洁的插图，以图文并茂的形式，给生猪规模化养殖场及相关技术人员提供简单、实用的技术参考。目　　录总序编者的话前言第一章　猪场规划与建设　第一节　猪场生产模式和场址选择　　一、因地制宜，科学地选择生产模式　　二、猪场场址的选择　第二节　猪场规划布局与猪舍工艺图设计　　一、猪场总平面规划　　二、猪舍工艺图设计　第三节　猪......

编辑推荐　　苏成文等编著的《适度规模养猪场的建设及管理配套技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材内容包括：适度规模养猪场场址的选择、适度规模养猪场的规划布局、适度规模养猪场的场内建筑、适度规模养猪场的生产设施、适度规模养猪场的环境控制、适度规模养猪场粪污的处理与利用、适度规模养猪场的经济效益核算和适度规模养猪场猪群的饲养管理要点等内容，涵盖了适度规模养猪场的建设及管理的各个环节和关键技术，通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，既可作为从事养猪生产一线新型职业农民的培训教材，也可作为规模养猪场生产、管理人员及农业职业院校师生的学习参考用书。 内容推荐　　《适度规模养猪场的建设及管理......

内容推荐    本书的编写以实用为主，力求理论联系宴际，反映r新的科技成果和在养猪生产中出现的新经验，新技术，通俗易懂．尽力使广大的养猪企业基层科技人员和养猪户看得懂、用得上。本书包括规模化生态养猪投资效益分析、猪的生物学特性与动物福利、猪的品种与引种、猪的营养与饲料、种猪生产、幼猪培育肉猪生产、规模化生态养猪、猪场的卫生消毒与防疫共九章。目　　录第一章 规模化生态养猪投资效益分析 　第一节 肉猪成本的构成与分析 　第二节 繁殖母猪成本的构成与分析　第三节　规模化生态养猪投资效益分析实例第二章　猪的生物学特性与动物福利 　第一节　猪的生物学特征 ......

编辑推荐      作者根据当前全国肉生猪生产特点以及养殖场的要求，我们参考国内外先进经验，针对我国的生产实际情况，结合多年的养猪经验，编撰了本书。具有很强的针对性和实用性，能够为广大的养猪从业者及相关技术人员提供参考和帮助。 内容推荐      《规模化猪场科学建设与生产管理》主要从规模化养猪场的规划建设和科学管理两方面进行阐述，共分为十一章：绪论、猪品种简介、规模化猪场建设、猪场生产车间设计、猪场的养殖设备与辅助设备、猪的营养需要与饲料加工技术、繁殖体系建设、猪场的饲养管理、猪场的经营管理、猪群健康与疾病预防、猪场养殖废......

编辑推荐　　《现代高效规模养猪实战技术问答》一书以现代养猪理念为基础，着眼于推广应用生猪标准化规模养殖技术，提高生猪产业技术水平和经营管理水平，采用问答的形式，从生猪养殖模式与猪场运营、品种选择与繁殖技术、猪的营养需要与饲料、不同阶段猪的生产管理、猪病诊断与防控、猪场生物安全与废弃物无害化处理六个方面，重点设置180多个问题，系统阐述了现代生猪生产的新理念、新知识和新技术。 　　本书语言通俗易懂，技术先进实用，针对性和可操作性强，既可供生猪养殖者决策参考，也适合养殖户、养殖场人员、畜牧兽医技术人员使用，也可作为相关院校师生了解现代高效规模养猪生产理念、技术和方法的重要参考资料。 　　本书主编......

编辑推荐　　以讲座的形式为读者详细介绍了规模化养猪过程中各种核心、关键技术，重点明确、形式新颖，便于读者快速掌握相关养猪技术。 内容推荐　　本书以讲座形式全面介绍了我国养猪业现状、猪场规划与建设、自动化饲养技术在养猪生产中的应用、如何实施规模化猪场健康管理、保障猪肉安全、规模化猪场经营管理、猪的品种选育及人工授精、猪群精细化管理、规模化养猪企业管理、猪场管理规范与生产技术标准、猪场饲养管理操作规范等养猪核心和关键技术。本书适合养猪企业、专业养殖户和技术人员参考阅读。目　　录第一部分 聚焦中国猪业 第一讲 中国养猪生产的现状分析及发展方向 一、目前中国养猪生产的结构与类型 二、中国生猪......

內容推薦 　　本書共分十章，包括：肉牛品種與生產性能、現代肉牛生產的良種選育、肉牛繁殖技術、肉牛營養與飼料、肉牛場環境控製與建設、肉牛標準化的規模生產、高檔牛肉生產、牛肉分級與質量控製、肉牛場常見疫病防控技術、肉牛場標準化管理與信息化等。 　　本書可供肉牛養殖人員、技術人員、管理人員參考使用。目　　錄第一章 肉牛品種與生產性能第一節 肉牛品種一、中國品種二、國外品種第二節 影響肉牛生產力的因素第一節 肉牛品種選育原則一、本品種選育的原則二、新品種培育原則第二節 雜交方法和方式一、雜交方法二、雜交方式第三節 肉牛雜交生產中應注意的問題一、根據市場需求，因地製宜地確定本地區肉牛改良方向二、關於肉......

“人-猪关系”新认识：把人当成猪，把猪当成人；把人当成人，把猪当成猪。作者均为多年坚持在猪场一线的实战专家和行业能手，告诉你几十年养猪路上摸爬滚打、酸甜苦辣积累起来的经验。重点写不同模式生产的关键环节，盈利的关键细节，养猪认识上的误区、容易忽略和常见的问题等，并给出了切实的建议，易上手、好操作。想提高效益，成本增加怎么办？想压低成本，效益降低怎么办？作者用自己当年的做法、结果与体会，告诉你从权衡中求盈利。管人、养猪、经营、防病，内容丰富；直白、来自猪场日常聊天的语言，保证你一看就懂，懂了就会！  ......

    目前我国是第三大牛肉生产国，仅次于美国、巴西。据《中国畜牧业年鉴2011》数字，2010年全国肉牛存栏6 738．9万头，牛出栏4 716．8万头，牛肉产量653．07万吨。随着养牛业的快速发展，粪便污染已成为一大难题，据有关资料显示，有些地方牛粪对环境的污染已超过了工业污染的总量，有的甚至高达2倍以上。一头肉牛每年产生的粪便为5～6吨。由于各地对牛粪的处理普遍重视不够，导致牛粪到处乱堆乱放，对周边居民的正常生活造成不良影响，同时牛粪又是多种细菌病原体滋生繁殖的源头，对人畜有着严重的影响。随着人民健康意识的加强，对牛肉安全要求以及生态环境保护的要求不断提高，肉牛业规模化经营、生态养殖与环境可持续发展成为我国肉牛发展的必然趋势。     为适应我国肉牛规模化生态养殖的新形势，我们编写了《规模化生态肉牛养殖技术》一书，以供同行参阅。本书分九章，较系统地介绍了肉牛规模化生态养殖投资效益分析、肉牛的生物学特性与生态环境控制技术、肉牛品种与引种、肉牛营养需要与生态饲料配制技术、饲草种植与粗饲料加工技术、母牛的饲养管理与繁殖技术、肉牛生态育肥技术、肉牛场的卫生消毒与防疫技术、规模化生态肉牛场粪污处理与利用技术等技术，语言通俗易懂，技术简明实用。 ......

　　1.集成了猪场建设的全产业链的知识 　　2.一看就会建设猪场  ......